Incluyendo la sopa de bambú de pato, las bebidas tropicales de las fiestas y una nueva tienda de té.
¿Te preguntas qué comer y beber en Boston este fin de semana? The Dish es una guía semanal de cinco cosas en la escena local de restaurantes y bares que están en mi radar en este momento. Envíame un correo electrónico a [email protected] para decirme qué otros platos y bebidas debería conocer.
Si no fuera a New Hampshire para el Día de Acción de Gracias, me sentaría en el Cicada Coffee Bar de Cambridge. El café-bar vietnamita está celebrando con sus clientes el jueves ofreciendo bebidas gratis (sin alcohol) desde las 8 de la mañana hasta cuando les apetezca – en otras palabras, la oportunidad perfecta para probar el muy buen salero del café, un favorito personal. Un DJ local mantendrá el buen rollo con algunas melodías de discoteca, y la sopa de bambú de pato estará disponible por 17 dólares por orden de llegada hasta que se agote. Incluso si tienes planes para la cena de Acción de Gracias más tarde, Cicada es una parada que merece la pena para disfrutar de buena comida, buenas bebidas y amor comunitario.
Después de mucha expectación, por fin ha abierto Dear Annie, un bar de vinos naturales y restaurante en Cambridge de la propietaria de Rebel Rebel, Lauren Friel, y de los propietarios de Field & Vine, Andrew Brady y Sara Markey. La idea es la siguiente: Entra, pide en la barra y busca un asiento en la mesa común, donde podrás disfrutar de algo como pinzas de cangrejo de Jonás al vapor, caldo de almejas con mantequilla y un panecillo de masa fermentada, un panini de mozzarella ahumada o huevos endiablados con alioli de ostras ahumadas. ¿Sólo busca un tentempié? Pida una copa de vino y unas ostras, y entable una conversación con la gente que se sienta a su lado. Actualmente, el horario de apertura es de jueves a domingo, de 17 a 24 horas. Bienvenida al mundo, querida Annie.
El cambio del Día de Acción de Gracias a la Navidad es rápido, y aunque soy más fan de lo primero, no puedo negar el arraigo que tienen en mí los bares pop-up navideños. Miracle, el pop-up navideño global, ha vuelto a la zona de Boston (puedes encontrarlo en Mystic Station, Central Tavern y el Kimpton Marlowe Hotel Lobby Bar), pero lo que más me entusiasma es su homólogo tropical, Sippin’ Santa’s Surf Shack en Shore Leave. El bar del South End se ha transformado recientemente en un paraíso navideño, con cócteles como el Mistletoe-To-Toe, una bebida para dos personas elaborada con bourbon, licor de nuez, Jamaican & rones puertorriqueños, lima, naranja y sirope de arce. Llama a tu amigo, ponte tu jersey navideño favorito y dirígete a Shore Leave para escuchar música navideña y beber bajo las luces parpadeantes.
En mi opinión, no hay demasiadas tiendas de té, así que oye, Teazzi, ¡me alegro de tenerte aquí! La tetería, que también tiene locales en Nueva York y California, ha inaugurado recientemente en el número 31 de la avenida Harrison. El menú de invierno se presta a las bebidas dulces, como el té de jengibre con azúcar moreno y el té oolong tostado con caramelo, aunque los clientes también pueden elegir entre las bebidas emblemáticas de Teazzi: limonada de miel oolong, café con leche de tapioca con azúcar moreno, etc. Personalice su bebida en función del azúcar y la temperatura, y luego diríjase a la calle para comer dumplings en Gourmet Dumpling House.
¿Ya estás harto de la especia de calabaza? ¿No? Bien, porque Simon Armen tampoco. El chef ejecutivo de Sycamore, en Newton, ha preparado recientemente esta belleza, un pudin de pan de arce y brioche con helado de calabaza. Sólo está disponible en el restaurante, así que sería prudente hacer una reserva, incluso si es sólo para el postre. Al parecer, la temporada de la especia de calabaza aún no ha terminado, y nos sentimos mejor por ello.
