Cultura

Guía para los amantes de la comida en el puerto de nieve

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Feliz viernes, Boston.

Ya es oficial. Hemos llegado a un punto del año en el que hacer cualquier cosa por encima del mínimo se siente como una gran petición.

Lo que hay hoy:

  • La Línea Verde llega a Medford
  • La Plaza del Ayuntamiento se renueva
  • Bares para perros > cafés para gatos
OUT & ABOUT

Guía de un gastrónomo para el puerto de nieve

Fotos: Emily Schario, Ilustración: Katie Cole

El equipo de B-Side se desplazó esta semana a The Snowport para cubrir la noticia más acuciante de nuestro tiempo: alimentos.

Con más de 120 vendedores y 19 opciones de comida y bebida, puede resultar un poco abrumador. Así que si eres un amante de la comida en una misión, estos son los lugares que no te puedes perder en Snowport.

Para los amantes de las trufas, visite The Truffleist. La tienda de Nueva York obtiene todas sus trufas de la Toscana y ofrece muestras de su aceite de trufa en lotes pequeños, miel, embutidos y mucho más (todos de 10 y son excepcionales para rellenar los calcetines).

Si es usted un auténtico habitante de Nueva Inglaterra, debe visitar Crystal Rock Mapleun puesto que vende sirope de arce fresco en Livermore, Maine. Su jarabe es más barato que el de algunas tiendas de comestibles y el doble de bueno. Y si estás viajando, venden botellas aprobadas para el equipaje de mano.

Si estás basado en plantas, no te puedes perder Pasteles y galletas de Clarke. Esta pastelería de Dorchester es 100% vegana y actualmente tiene su sede en Commonwealth Kitchen, una incubadora de empresas alimentarias sin ánimo de lucro. Prueba el pastel de limón y arándanos, y no te duermas con su cacao caliente con leche de avena.

Y si necesitas más que sólo muestras gratuitas, consigue el bol de pollo jerk en el ZAZ Restaurant food truck, un favorito de Hyde Park. El pollo con arroz a la albahaca tailandesa era increíblemente jugoso, sabroso y llenador. Y no te olvides de un crepe fresco de The Frenchman’s Goods. Las clásicas crepes de Nutella y ricotta de frambuesa son divinas.

CIUDAD

Quick & Dirty Headlines

Imagen: Imgflip, Ilustración: Katie Cole

La extensión de la Línea Verde a Medford se abrirá el lunes 12 de diciembre. POR FIN. El ramal de Medford fue originalmente programado para abrir en 2021pero, al estilo de la MBTA, hubo varios retrasos. Así que a partir del 12 de diciembre, podrás tomar el tren E desde Medford/Tufts hasta Heath Street y el tren D desde Union Square hasta Riverside. Pero teniendo en cuenta las veces que la T nos ha ensuciado, me lo creeré cuando lo vea.

La Plaza del Ayuntamiento de Boston reabre hoy después de grandes renovaciones (y se ve impresionante). Está equipada con arte público, 100 nuevos árboles, más espacios comunes un tobogán excepcionalmente largo (que no es sólo para niños). Para ser uno de los ayuntamientos más feos del país, este nuevo espacio exterior lo compensa. La renovación también ha hecho que la plaza sea más accesible, eliminando los ladrillos y las escaleras irregulares y sustituyéndolos por adoquines lisos y pasarelas inclinadas.

“Soy yo, hola, yo soy el problema, soy yo”. – Ticketmaster. Vale, técnicamente no han dicho eso, pero así es como se sienten algunos Swifties después de que la empresa de venta de entradas haya cancelado la venta general de la gira Eras Tour de Taylor Swift debido al “insuficiente inventario de entradas restantes.” La plataforma señaló que Swift “necesitaría realizar más de 900 conciertos en estadios” para satisfacer la demanda durante la preventa. Dados los astronómicos precios de reventa de las entradas, los fans locales que quieran ir a su Gillette Stadium en mayo necesitarán un pariente rico o vender a su primogénito.

COSAS QUE HACER

Quedarse en casa y hacer un chorro de agua

Gif: Seinfeld vía Giphy, Ilustración: Katie Cole

Vuelve a sumergirte en la segunda temporada de ‘La vida sexual de las universitarias’ escrita por Mindy Kaling, nativa de Massachusetts. La serie sigue a cuatro compañeras de piso en una prestigiosa universidad ficticia de Nueva Inglaterra. Ahora en streaming en HBO Max

🪖 Ver la nueva adaptación de ‘Sin novedad en el frente occidental’. La película cuenta la apasionante historia de un joven soldado alemán y sus compañeros que luchan en el Frente Occidental de la Primera Guerra Mundial.

Prueba la nueva miniserie ‘Fleishman está en problemas’. El programa toma unLa serie se basa en el bestseller del deportepress. Ahora en streaming en Hulu

UNA ÚLTIMA COSA

Bares para perros > cafés para gatos

Ilustración: Katie Cole

Sus propietarias, Emily Gusse y Tess Kohanski, no se sentían inspiradas por los parques para perros y los bares para perros que no ofrecían un espacio adecuado para su mascota, así que tomaron cartas en el asunto y abrieron el primer pub/espacio de juego para perros de Nueva Inglaterra.

Para poder pasar por el portero, tu cachorro debe estar registrado, demostrar que está al día con las vacunas y estar castrado. Además, si hay algún comportamiento problemático entre los perros, un equipo de “guardabosques” entrenados intervendrá para separarlos.

No sé qué es peor: que me echen a mí de un bar o que echen a mi perro de un bar.

¡Gracias por leer! Puedes verme en el sofá este fin de semana siguiendo mi propia sugerencia de ver la segunda temporada de ‘The Sex Lives of College Girls’.