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Demandan a Buffalo Wild Wings por llamar “alitas deshuesadas” a las pechugas de pollo fritas

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La demanda dice que las “alitas deshuesadas” son más parecidas a los nuggets de pollo que a las alitas.

Buffalo Wild Wings ha sido demandado por sus “alitas deshuesadas”, que no contienen carne de alitas de pollo. Christ O’Meara/AP

Una nueva demanda colectiva a nivel nacional afirma que Buffalo Wild Wings llama a sus pechugas de pollo fritas “alitas sin hueso” como publicidad falsa.

La demanda, presentada el 10 de marzo en nombre de Aimen Halim, residente en Chicago, alega que Buffalo Wild Wings realiza un “marketing engañoso” porque sus “alitas deshuesadas” en realidad no están hechas de carne de alitas de pollo deshuesadas, como cabría suponer.

“Sin que el demandante y otros consumidores lo sepan, los productos no son alitas, sino lonchas de pechuga de pollo fritas como si fueran alitas. De hecho, los Productos son más parecidos, en su composición, a un nugget de pollo que a una alita de pollo”, dice la demanda.

“Este claro caso de publicidad falsa no debería permitirse, ya que los consumidores deberían poder confiar en el significado llano del nombre de un producto y recibir lo que se les promete”.

Buffalo Wild Wings enumera sus “alitas deshuesadas”, que están hechas de carne de pechuga de pollo, en la página de “alitas” de su menú. – Documentos judiciales

La demanda argumenta que el hecho de que el producto esté hecho de carne de alitas es relevante por dos razones. En primer lugar, los restaurantes suelen cobrar más por las alitas que por los nuggets. En segundo lugar, los clientes podrían no comprar el producto si supieran que no está hecho de carne de alitas, o al menos podrían no estar dispuestos a pagar tanto como Buffalo Wild Wings está cobrando.

Según la demanda, Buffalo Wild Wings empezó a vender alitas deshuesadas en 2003. Los restaurantes crearon el producto en respuesta a un aumento de los precios del pollo al por mayor con el objetivo de mantener sus márgenes de beneficio, afirma la demanda, citando un informe de 2009 deportepress artículo.

La demanda también señala que otros restaurantes que venden un producto similar, como Dominos y Papa Johns, llaman al producto “pollo deshuesado” o “poppers de pollo” en lugar de “alitas deshuesadas.”

“El demandado no tiene ninguna razón válida para engañar a los consumidores, aparte de promover un producto más barato junto con sus alas de pollo reales”, dice la demanda.

En su sitio web, Buffalo Wild Wings describe sus alitas deshuesadas como pollo totalmente blanco ligeramente empanado.

La cadena de restaurantes publicó una respuesta descarada a la demanda en Twitter el lunes, que tanto Wild Wings como su empresa matriz, Inspire Brands, están utilizando como una declaración sobre la demanda.

No es la primera vez que alguien se queja de que “alitas deshuesadas” es un término equivocado. En 2020, un hombre de Lincoln, Nebraska, saltó a los titulares tras pronunciar un apasionado discurso en una reunión del Ayuntamiento de Lincoln en el que censuraba el producto.

“Nada de las alitas de pollo deshuesadas procede realmente del ala de un pollo. Nos daría asco que un carnicero etiquetara mal sus cortes de carne, pero luego vamos por ahí fingiendo que la pechuga del pollo es su ala”, argumentó el hombre.

El mes pasado, el escritor de Associated Press Ted Anthony escribió un artículo criticando el producto.

Una demanda similar presentada en enero afirmaba que Fireball estaba engañando a los clientes al vender pellizcos de “Fireball Cinnamon” que no contienen whisky.