Hice algunos comentarios de los que me arrepiento”: El célebre chef Ming Tsai se disculpa por sus comentarios sobre el ‘roofie’ y el ‘Me Too
El chef Ming Tsai hizo comentarios polémicos durante una entrevista en WBUR el mes pasado.
Después de la reacción en línea, el famoso chef Ming Tsai ha ofrecido una disculpa por los comentarios que hizo, incluyendo una broma sobre bebidas con alcohol y comentarios sobre el movimiento “Me Too”, durante un evento WBUR el mes pasado.
Tsai, presentador del programa de cocina de PBS “Simply Ming” y uno de los artífices de los restaurantes de Boston “Blue Ginger” y “Blue Dragon”, fue entrevistado el mes pasado en el CitySpace de WBUR por su colega Irene Li, cofundadora de Mei Mei Dumplings y ganadora del premio James Beard.
Varios de los comentarios de Tsai en la entrevista lo han puesto ahora en el centro de la polémica pública, incluso después de que Li compartiera algunos de “los momentos más destacados” en un montaje de vídeo publicado en Instagram.
En un momento de la conversación, Tsai, mientras sorbía un vaso de agua, preguntó a Li: “¿Me has drogado?”. – argot para drogar una bebida.
“Deberías haberlo hecho”, añadió. “Te drogué”.
Más tarde, cuando Li pregunta Tsai si cree que Boston tendrá un “Me Too momento” en su industria de restaurantes, Tsai dijo: “¿No lo hemos hecho? ¿No hemos hablado de ello lo suficiente?”.
“Probablemente podría decir que todos mis colegas chefs de todo el país – Acabo de estar en el teléfono con Daniel Boulud, y Thomas Keller … ninguno de nosotros es así”, agregó. “Es como las redes sociales, los chicos malos se llevan la prensa. No es [that] toda la industria es un montón de SOBs. No lo es”.
Las declaraciones de Tsai fueron objeto de escrutinio en las redes sociales, incluso por parte de Chris Ward, el marido de Li, que comentó su publicación de Instagram: “Nada como ver a un hombre adulto que tiene edad suficiente para ser mi padre hacer una broma sobre deslizar a mi esposa un roofy durante una entrevista pública”.
Biplaw Rai, el restaurador de Boston que más recientemente abrió Comfort Kitchen en Dorchester, también comentó.
“En esta entrevista se dijeron muchas locuras: gordofobia, islamofobia , defender a grandes nombres de la industria porque son mis amigos (nunca se sabrá el alcance de los abusos hasta que escuchemos a las víctimas)”, escribió Rai. “Odio creer que esto sea algo generacional. Esto pasa cuando los famosos se salen con la suya en todo y nadie lo comprueba.”
El lunes, Tsai publicó una disculpa en Instagram, aunque no contenía una disculpa directa a Li.
Lea la disculpa completa de Tsai:
Recientemente me entrevistaron aquí en Boston sobre mi carrera como chef.
Hice algunos comentarios que lamento, incluidos los relativos al movimiento Me Too. No era mi intención ser insensible o despectivo con las experiencias de aquellos que se han visto afectados por la mala conducta sexual.
Siempre he formado mis equipos con mujeres. Los mejores chefs del país hoy en día son mujeres. Mi chef ejecutiva y mi jefa de marketing en MingsBings son mujeres. En todos los restaurantes o negocios que he dirigido, siempre he tenido una política de tolerancia cero ante cualquier tipo de acoso. Reconozco que todos tenemos la responsabilidad de crear un entorno seguro e integrador en el que todo el mundo se sienta escuchado y respetado.
De cara al futuro, me comprometo a ser más consciente y respetuoso con los temas que son importantes para los demás, y a abordar todas las conversaciones con más empatía.
Una vez más, siento de veras mis palabras, y me esforzaré por hacerlo mejor en el futuro.
